Közel 70 évig működött Bécs belvárosában egy „kis magyar étterem”, ahol házias ételekkel és családias hangulattal várták a vendégeket. Az Ilona Stüberl tavaly év végén bezárt, de kiállításunkon megidézzük hangulatát és bemutatjuk az éttermet működtető család érdekfeszítő történetét is, amelynek négy generációja állt a vendéglátás szolgálatában.
Résztvevők:
Fodor Mária, az Ilona Stüberl étterem tulajdonosa
Balla Péterné, a Soroksári Grassalkovich Kör vezetője, a Soroksár egykori vendéglői és kocsmái című könyv szerkesztője
Geri Ádám újságíró, borász, a Gasztrorégész blog szerkesztője
Moderátor: László Zsófia
Válogatás a Bécsben ma is működő magyar éttermek sorából
© Budapest Főváros Levéltára, 2026.